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Horneado a cinco temperaturas distintas por el lapso de dos horas, este estilo de cheesecake es una nube húmeda y esponjosa.
Decorado con frutas frescas de estación y flores comestibles (según disponibilidad).

Duración: 2 días en heladera.
Diametro: 20 cm.
Rinde: 8 porciones aproximadamente.


Cheesecake japonés

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Horneado a cinco temperaturas distintas por el lapso de dos horas, este estilo de cheesecake es una nube húmeda y esponjosa.
Decorado con frutas frescas de estación y flores comestibles (según disponibilidad).

Duración: 2 días en heladera.
Diametro: 20 cm.
Rinde: 8 porciones aproximadamente.

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