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Nuestra versión de la Paris Brest, un clásico francés.
Masa choux, rellena de crema mousseline de praliné de almendras, inyecciones de toffee, cubierta por almendras fileteadas y azúcar impalpable.
Si no sos fan de lo dulce muy dulce, ¡esta torta es para vos!


Duración: 3 días en heladera.
Rinde: 12 porciones aproximadamente.

Paris brest

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Nuestra versión de la Paris Brest, un clásico francés.
Masa choux, rellena de crema mousseline de praliné de almendras, inyecciones de toffee, cubierta por almendras fileteadas y azúcar impalpable.
Si no sos fan de lo dulce muy dulce, ¡esta torta es para vos!


Duración: 3 días en heladera.
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